Фестиваль национальной еды впервые в городе Иу(Yiwu)

26 октября 2019г впервые фестиваль национальной еды прошел в китайском городе Иу(Yiwu). Раньше он проходил в г.Шанхае.

Китай – страна контрастов, здесь культура Запада и Востока соединяется в единое целое. То же касается и кулинарии. Кухня Поднебесной – это сочетание несочетаемого, экзотика и традиции, способные удивить даже самого искушенного гурмана.
Главное для жителей Китая – приятный внешний вид и комбинация различных продуктов и их свойств. Для китайской кухни характерно выделение – помимо пяти основных вкусов -пресного, ароматного и «золотого» (сходного со вкусом фрукта кумквата).